Regué mis calabacines en crecimiento, junto con el resto del jardín, antes de irme a España durante cuatro días. Me sorprendieron mucho los calabacines cuando regresé.
Este restaurante junto a la playa en Tossa del Mar, España, tenía un huerto de verduras orgánicas en la playa. Podías ver a las camareras recogiendo hierbas y chiles cuando el chef los necesitaba. Pero volviendo al cultivo de calabacines …
Mientras estábamos fuera, Inglaterra tuvo una ola de calor inesperada. No le había pedido a nadie que riega el jardín.
Cuando volví, uno de los calabacines estaba mohoso, pero le crecían hojas adicionales. Tenía dos calabacines gordos.
Apodaré a este Calabacín Graso. Ha tenido cuatro días de sol abrasador sin agua.
El otro se había reducido a unos pocos tallos.
La respuesta se remonta a las publicaciones patrocinadas que hice a principios de año para el alimento líquido Baby Bio Outdoor. Me pidieron que escribiera sobre la alimentación de plantas con fertilizantes . Busqué varios hallazgos de investigación y me pareció claro que alimentar a las plantas ‘hambrientas’, como las verduras, significa más productos.
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Siempre había pensado que debías ‘alimentar la tierra, no alimentar a la planta’. Eso también es absolutamente cierto. Todo lo que he encontrado en línea o hablando con expertos en jardinería es claro. El favor número uno que puede hacerle a su jardín es cuidar su suelo. Agregue una buena capa de abono y / o estiércol al menos una vez al año. Es el punto de partida de un buen jardín.
Sin embargo, siempre he hecho eso. Esparzo todo el contenido anual de mi compost casero sobre mis cuatro camas elevadas cada año. También agrego estiércol. Sin embargo, mis cosechas de verduras fueron a menudo decepcionantes.
Mi abono casero antes de pudrirse. Un buen abono es esencial para un jardín saludable.
Pero tanto Stalky Courgette como Fatty Courgette han recibido el mismo tratamiento, excepto por una diferencia.
Baby Bio también me pidió que hiciera su desafío Big Boost. Cultivé dos plantas idénticas, luego alimenté una con alimento líquido Baby Bio Outdoor . No le di de comer al otro. He estado comparando su progreso durante el verano. En el ensayo se incluyeron calabacines, chiles, frijoles, tirabeques, tomates y rosas de patio en macetas. Elegí plantas y vegetales en macetas, porque son las plantas con más probabilidades de necesitar nutrientes adicionales.
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Fatty Courgette y Stalky Courgette fueron parte del juicio. Aquí están cuando fueron plantados.
Dos calabacines casi idénticos (‘Romanesco’) plantados en mayo. Uno debía ser alimentado con Baby Bio y el otro no sería alimentado.
El calabacín alimentado con el pienso líquido Baby Bio Outdoor pronto se convirtió en Fatty Courgette. Me ha dado un total de 39 calabacines durante el verano. El otro finalmente se convirtió en Stalky Courgette. Inicialmente, era saludable, pero más pequeño. Stalky Courgette tuvo un rendimiento de 24 calabacines.
El primer calabacín de la temporada provino de Fatty Courgette. Stalky Courgette tenía dos semanas de retraso.
A medida que el verano se hizo más caluroso, también pude ver que Stalky Courgette sufría más de hojas enmohecidas. Fatty Courgette también tenía moho, pero se mantuvo más vigoroso.
Fue la ola de calor de cuatro días la que realmente mostró la diferencia entre alimentar con verduras ‘hambrientas’ y no alimentarlas. Me sorprendió ver cómo dos plantas de calabacín, creciendo una al lado de la otra, habían evolucionado en tan poco tiempo.
¿Cuánto cuesta fertilizar sus vegetales de cosecha propia?
Ahora estoy convencido. Estaré alimentando mis verduras y mi tierra a partir de ahora.
Mi ensalada de calabacín favorita. Es rápido y fácil, y funciona con calabacines demasiado grandes.
PD: Los dos últimos calabacines eran demasiado grandes para cocinarlos, así que hice mi ensalada favorita. Es perfecto para calabacines demasiado grandes. Corta el calabacín en rodajas con un pelador de patatas, deteniéndote justo antes de llegar a las semillas. Aliñar las cintas con 3 cucharadas de aceite de oliva y una de vinagre de buena calidad. Agrega sal y pimienta. Luego espolvorea con chiles frescos o secos. ¡Delicioso!